ਸਮੱਗਰੀ-ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ, ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦਹੀਂ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਚਾਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਚਮਚ (ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ), ਨਾਰੀਅਲ ਬੂਰਾ 1/4 ਕੱਪ, ਦੋ-ਤਿੰਨ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਪੇਸਟ।
ਤੜਕੇ ਲਈ: ਦੋ ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਤੇਲ, ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਰਾਈ, ਜ਼ੀਰਾ 1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ 1-2 ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ, ਚੁਟਕੀ ਕੁ ਹਿੰਙ।
ਵਿਧੀ: ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਧਨੀਆ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਲੈ ਕੇ ਉਸ