Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

30

May 2024
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਅਰਵਿੰਦ ਕੇਜਰੀਵਾਲ ਦੀ ਜ਼ਮਾਨਤ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਟੀਸ਼ਨ ਕੀਤੀ ਰੱਦਅਰਵਿੰਦ ਕੇਜਰੀਵਾਲ ਨੇ ਜਲੰਧਰ 'ਚ ਵਪਾਰੀਆਂ-ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਮੀਟਿੰਗ, ਕਿਹਾ- ਇਸ ਵਾਰ ਆਮ ਆਦਮੀ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ 13 ਸੀਟਾਂ ਜਿਤਾਓਯੂ.ਐੱਸ. ਨੇ ਕਿਹਾ:ਮਨੁੱਖੀ ਤਸਕਰਾਂ ਨੇ ਬੀ.ਸੀ. ਤੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਰਹੱਦ ਪਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਲ ਗੱਡੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, 2 ਕਾਬੂਓਟਵਾ ਨਦੀ ਤੋਂ ਬਚਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਮੌਤਇਕ ਯਾਤਰੀ ਦੇ ਬੁਰੇ ਵਰਤਾਓ ਦੇ ਚਲਦੇ ਕੈਲਗਰੀ ਜਾ ਰਹੀ ਵੈਸਟਜੈੱਟ ਦੀ ਉਡਾਣ ਨੇ ਬੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਲੈਂਡਿੰਗ ਪੈਰਾਮੈਡਿਕਸ ਨੂੰ ਬਹਾਦਰੀ ਦੇ ਮੈਡਲਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਨਮਾਨਿਤਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਨੇ ਲੁਧਿਆਣਾ ਰੈਲੀ ਦੌਰਾਨ 4 ਜੂਨ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ `ਚ ਇੰਡੀਆ ਗਠਜੋੜ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਬਣਨ ਦਾ ਕੀਤਾ ਦਾਅਵਾਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਯੋਗੀ ਆਦਿਤਿਆਨਾਥ ਦੀ ਚੋਣ ਰੈਲੀ ਲੁਧਿਆਣਾ `ਚ ਭਲਕੇ, ਰਵਨੀਤ ਬਿੱਟੂ ਲਈ ਮੰਗਣਗੇ ਵੋਟਾਂ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਵਾ ਫਰਾਈ

April 13, 2022 12:40 AM

ਸਮੱਗਰੀ-ਤਾਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ 250 ਗਰਾਮ, ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ, ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ ਇੱਕ, ਲਸਣ ਚਾਰ ਕਲੀਆਂ, ਬਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਚਾਰ, ਜੀਰਾ 1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ, 1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ 1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ 1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ, ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ, ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਹਰੀ ਧਨੀਆ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਦੋ ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਤੇਲ।
ਵਿਧੀ- ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ। ਤਣੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਭਾਰੀ ਤਲੇ ਦੇ ਤਵੇ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਤੜਕੋ। ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਢੱਕ ਕੇ ਮੱਧਮ ਸੇਕ ਉੱਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਜਦ ਮਸਾਲ ਤੇਲ ਛੱਡ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਢਕ ਦਿਓ। ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਪਲਟੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਢਕ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਪਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

 
Have something to say? Post your comment