Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

05

November 2024
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਸੀਡੀਸੀਪੀ ਨੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦਾਇੱਕ ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰਕੇ ਆਪਣਾ ਟੀਚਾ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ : ਸੋਨੀਆ ਸਿੱਧੂਸੰਜੇ ਲੀਲਾ ਭੰਸਾਲੀ ਦੀ ਲਵ ਐਂਡ ਵਾਰ ਦਾ ਸੈੱਟ ਤਿਆਰ, 7 ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗਪੁਸ਼ਪਾ-2 ਦਾ ਟ੍ਰੇਲਰ 15 ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ ਪਟਨਾ 'ਚ ਹੋਵੇਗਾ ਲਾਂਚ ਹੋਵੇਗਾ, 5 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਹੋਵੇਗੀ ਰਿਲੀਜ਼ਪੈਦਲ ਸਕੂਲ ਜਾ ਰਹੇ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿਚ ਮੋਟਰਸਾਈਕਲ `ਤੇ ਸਵਾਰ ਬਦਮਾਸ਼ਾਂ ਨੇ ਮਾਰੀ ਗੋਲੀ, ਮੌਤਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਸਰਕਾਰਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਜਾਇਦਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਮਲਾ ਹੈਰਿਸ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੂਜਾਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਵੱਲੋਂ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਹਿੰਸਾ ਤੇ ਨਫ਼ਰਤ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਨਿਖੇਧੀਪੰਜਾਬ ਪੁਲਿਸ ਵੱਲੋਂ ਸ਼ਿਵ ਸੈਨਾ ਆਗੂਆਂ 'ਤੇ ਪੈਟਰੋਲ ਬੰਬ ਹਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਚਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰ, ਬੀਕੇਆਈ ਹਮਾਇਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੈਂਡਲਰ ਸਨ ਮਾਸਟਰਮਾਈਂਡ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਰਸੋਈ ਅੰਬ-ਮਿਰਚ ਪਰੌਂਠਾ

July 19, 2022 05:07 PM

ਸਮੱਗਰੀ-ਅੰਬ (ਤੋਤਾਪਰੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗੁੱਦੇ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਹੋਰ) 4, ਨਮਕ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਚਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੋਲੀ, ਘਿਓ ਤੇ ਪਾਣੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।
ਵਿਧੀ-ਇੱਕ ਤਾਲੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਲ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਚਾਰ ਜਾਂ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਲੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾ ਕੇ ਗੁੰਨ੍ਹੋ। ਜੇ ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਇਕਦਮ ਸੁੱਕਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਗੁੰਨ੍ਹਦੇ ਜਾਓ। ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਿਓ ਲਗਾਓ। ਆਟੇ ਦਾ ਪੇੜਾ ਬਣਾ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ (ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ) ਵੇਲ ਲਓ। ਪਰੌਂਠੇ ਨੂੰ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਸੇਕ ਉੱਤੇ ਸੇਕੋ। ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮਾਗਰਮ ਪਰੌਂਠੇ ਪਰੋਸੋ।

 
Have something to say? Post your comment