Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

01

March 2024
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਅਮਰੀਕਾ 'ਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਟੀਕੇ ਨਾਲ ਸਜ਼ਾ ਦੇਣੀ ਰਹੀ ਅਸਫ਼ਲ, 8 ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਕੋਸਿ਼ਸ਼ਬਾਇਡੇਨ ਦੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ, ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਵੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਦੇ ਫਰਜ਼ ਨਿਭਾਅ ਸਕਣਗੇਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ 'ਚ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨੇ ਕੀਤੀ ਹੜਤਾਲ, ਸਿਹਤ ਸੇਵਾਵਾਂ ਠੱਪਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਹਿੰਸਾ ਹੁਣ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀਅਮਰਾਵਤੀ ਦੀ ਸੰਸਦ ਮੈਂਬਰ ਨਵਨੀਤ ਕੌਰ ਰਾਣਾ 'ਤੇ ਜਾਅਲੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦੇ ਕੇ ਜਾਤੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਦੋਸ਼ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਹਾਈਕੋਰਟ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਰੱਖਿਆ ਬਰਕਰਾਰ, 2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੱਚੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ ਸਰਕਾਰੀ ਨੌਕਰੀਪੰਜਾਬ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸਪਤ ਸਿੰਧੂ ਲਿਟ ਫੈਸਟ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਅੰਸ਼ੂ ਕਟਾਰੀਆ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਨਮਾਨਿਤਸੀ.ਜੀ.ਸੀ. ਝੰਜੇੜੀ ਕੈਂਪਸ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਸਾਇੰਸ ਹਫ਼ਤਾ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਲਗਾਈ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਰਸੋਈ ਅੰਬ-ਮਿਰਚ ਪਰੌਂਠਾ

July 19, 2022 05:07 PM

ਸਮੱਗਰੀ-ਅੰਬ (ਤੋਤਾਪਰੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗੁੱਦੇ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਹੋਰ) 4, ਨਮਕ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਚਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੋਲੀ, ਘਿਓ ਤੇ ਪਾਣੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।
ਵਿਧੀ-ਇੱਕ ਤਾਲੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਲ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਚਾਰ ਜਾਂ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਲੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾ ਕੇ ਗੁੰਨ੍ਹੋ। ਜੇ ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਇਕਦਮ ਸੁੱਕਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਗੁੰਨ੍ਹਦੇ ਜਾਓ। ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਿਓ ਲਗਾਓ। ਆਟੇ ਦਾ ਪੇੜਾ ਬਣਾ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ (ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ) ਵੇਲ ਲਓ। ਪਰੌਂਠੇ ਨੂੰ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਸੇਕ ਉੱਤੇ ਸੇਕੋ। ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮਾਗਰਮ ਪਰੌਂਠੇ ਪਰੋਸੋ।

 
Have something to say? Post your comment