Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

28

March 2024
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਬੱਸ ਵਿੱਚ ਮਹਿਲਾ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਕੀਤਾ ਹਮਲਾ, ਮਹਿਲਾ ਜ਼ਖ਼ਮੀਜਾਅਲੀ ਇਨਕਮ ਬੈਨੇਫਿਟ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 232 ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਸੀਆਰਏ ਨੇ ਕੱਢਿਆਫੋਰਡ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ 214. 5 ਬਿਲੀਅਨ ਦੇ ਖਰਚੇ ਵਾਲਾ ਬਜਟਈਡੀ ਨੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਅਰਵਿੰਦ ਕੇਜਰੀਵਾਲ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਮੋਦੀ ਰੂਸੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਨੂੰ ਚੋਣਾਂ ਜਿੱਤਣ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਵਧਾਈ, ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਜ਼ੇਲੇਨਸਕੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਫ਼ੋਨਗਾਜ਼ਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਸਪਤਾਲ ਨੇੜੇ ਬੰਬਾਰੀ, 50 ਲੜਾਕਿਆਂ ਦੇ ਮਾਰੇ ਜਾਣ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਭਗਵੰਤ ਮਾਨ ਸ਼ਹੀਦ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਦੇ ਘਰ ਪਹੁੰਚੇ, ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਦੁੱਖ ਸਾਂਝਾ ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਕੀਤਾ ਬਾਬਾ ਰਾਮਦੇਵ ਅਤੇ ਆਚਾਰੀਆ ਬਾਲਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ, ਪੁੱਛਿਆ, ਮਾਣਹਾਨੀ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਿਉਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇੇ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਰਸੋਈ : ਬਰੈੱਡ ਢੋਕਲਾ

August 09, 2022 05:36 PM

ਸਮੱਗਰੀ-ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ, ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦਹੀਂ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਚਾਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਚਮਚ (ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ), ਨਾਰੀਅਲ ਬੂਰਾ 1/4 ਕੱਪ, ਦੋ-ਤਿੰਨ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਪੇਸਟ।
ਤੜਕੇ ਲਈ: ਦੋ ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਤੇਲ, ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਰਾਈ, ਜ਼ੀਰਾ 1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ 1-2 ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ, ਚੁਟਕੀ ਕੁ ਹਿੰਙ।
ਵਿਧੀ: ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਧਨੀਆ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਲੈ ਕੇ ਉਸ ਉੱਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਦੂਸਰੇ ਪਾਸੇ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਰੱਖੋ। ਉਸ ਉੱਤੇ ਵੀ ਦਹੀਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਓ। ਇਸ ਉਪਰ ਤੀਸਰੀ ਬਰੈੱਡ ਰੱਖੋ ਤੇ ਉਸ ਉੱਤੇ ਵੀ ਦਹੀਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਓ। ਇਸ ਦੇ ਉਪਰ ਤੀਸਰੀ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਰੱਖ ਕੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਓ। ਬਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਓ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਬੂਰਾ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਉਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਕੋ। ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰਾਈ, ਜ਼ੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਿੰਙ ਤੜਕਾ ਕੇ ਢੋਕਲੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ। ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਖਾਓ।

 
Have something to say? Post your comment