Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

28

March 2024
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਬੱਸ ਵਿੱਚ ਮਹਿਲਾ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਕੀਤਾ ਹਮਲਾ, ਮਹਿਲਾ ਜ਼ਖ਼ਮੀਜਾਅਲੀ ਇਨਕਮ ਬੈਨੇਫਿਟ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 232 ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਸੀਆਰਏ ਨੇ ਕੱਢਿਆਫੋਰਡ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ 214. 5 ਬਿਲੀਅਨ ਦੇ ਖਰਚੇ ਵਾਲਾ ਬਜਟਈਡੀ ਨੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਅਰਵਿੰਦ ਕੇਜਰੀਵਾਲ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਮੋਦੀ ਰੂਸੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਨੂੰ ਚੋਣਾਂ ਜਿੱਤਣ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਵਧਾਈ, ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਜ਼ੇਲੇਨਸਕੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਫ਼ੋਨਗਾਜ਼ਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਸਪਤਾਲ ਨੇੜੇ ਬੰਬਾਰੀ, 50 ਲੜਾਕਿਆਂ ਦੇ ਮਾਰੇ ਜਾਣ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਭਗਵੰਤ ਮਾਨ ਸ਼ਹੀਦ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਦੇ ਘਰ ਪਹੁੰਚੇ, ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਦੁੱਖ ਸਾਂਝਾ ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਕੀਤਾ ਬਾਬਾ ਰਾਮਦੇਵ ਅਤੇ ਆਚਾਰੀਆ ਬਾਲਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ, ਪੁੱਛਿਆ, ਮਾਣਹਾਨੀ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਿਉਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇੇ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਰਸੋਈ : ਪਨੀਰ ਸਟੱਫਡ ਕੁਲਚਾ

June 28, 2022 05:41 PM

ਸਮੱਗਰੀ-ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਤੇਲ, ਚਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਦੋ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚਾਂ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ, ਪੰਜ ਟਮਾਟਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ, ਦੋ ਤਿਆਰ ਕੁਲਚੇ, ਮੇਇਓਨੀਜ਼ 4-5 ਵੱਡੇ ਚਮਚ, ਨੂਡਲਸ ਮਸਾਲਾ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚ, ਪਨੀਰ 400 ਗਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ, ਚਿੱਲੀ ਫਲੈਕਸ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ, ਓਰੀਗੈਨੋ 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ-1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਸਫੇਦ ਸਿਰਕਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ।
ਵਿਧੀ- ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜ਼ੀਰਾ ਤੜਕੋ। ਪਿਆਜ਼ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਭੁੰਨੋ। ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਮਚੂਰ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੋ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਭੁੰਨੋ। ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹਰਾ ਧਨੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਤਿਆਰ ਕੁਲਚੇ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ। ਤੇਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਰੀਬ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਓਂ ਤੋਂ ਸੇਕੋ। ਤਿਆਰ ਕੁਲਚਾ ਪੁਦੀਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

 
Have something to say? Post your comment