Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

24

February 2024
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਭਾਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕ ਨੇ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਸੀ ਨੌਕਰੀ 'ਤੇ, ਲੱਗਾ ਸੱਤ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਪਾਬੰਦੀਖਨੌਰੀ ਸਰਹੱਦ 'ਤੇ ਬਠਿੰਡਾ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਮੌਤ, ਦੋ ਭੈਣਾਂ ਦਾ ਇਕਲੌਤਾ ਭਰਾ ਸੀਡੇਰਾ ਸੱਚਖੰਡ ਬੱਲਾਂ ਦੇ ਮਹਾਰਾਜ ਨਿਰੰਜਨ ਦਾਸ ਜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਗੜੀ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੁਣ ਠੀਕਰਿਸ਼ਵਤ ਲੈਂਦਾ ਏ.ਐਸ.ਆਈ. ਵਿਜੀਲੈਂਸ ਬਿਊਰੋ ਵੱਲੋਂ ਕਾਬੂਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖ ਪੁਲਿਸ ਅਫਸਰ ਦੀ ਵਤਨਪ੍ਰਸਤੀ ’ਤੇ ਸਵਾਲ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਭਾਜਪਾ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਦੀ ਕੀਤੀ ਸਖ਼ਤ ਅਲੋਚਨਾਨਗਰ ਨਿਗਮ ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ 30 ਹਜ਼ਾਰ ਦੀ ਰਿਸ਼ਵਤ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਵਿਜੀਲੈਂਸ ਵੱਲੋਂ ਕਾਬੂਮੰਤਰੀ ਬਲਬੀਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਅਪੀਲਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਜੰਮੂ ਵਿੱਚ 32000 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟਾਂ ਦਾ ਰੱਖਿਆ ਨੀਂਹ ਪੱਥਰ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਟਮਾਟਰ-ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਭੜਥਾ

April 20, 2022 02:29 AM

ਸਮੱਗਰੀ-ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਤਿੰਨ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਪੰਜ-ਸੱਤ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, 1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਜੀਰਾ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ, ਹਰੀ ਧਨੀਆ ਤੇ ਸਵਾਦ ਜਿੰਨਾ ਨਮਕ।
ਵਿਧੀ-ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗੈਸ ਉੱਤੇ (ਰੋਸਟ) ਦਸ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੋ। ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਛਿਲਕ ਉਤਾਰ ਕੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਘਿਓ ਜਾਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜੀਰਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਭੁੰਨੋ। ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ। ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਭੁੰਨੋ। ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਸਜ ਕੇ ਗਰਮਾਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

 
Have something to say? Post your comment